千葉県の喫茶MAP

千葉県のお洒落カフェ記事一覧

【お洒落カフェ#15】Kijicafe（千葉県流山市）【モダンカフェ】

【手仕事さんぽ#8】レトロサイクル・アンドカフェ（千葉県松戸市）【古民家カフェ】

【お洒落カフェ#12】カフェ うふふ（千葉県香取郡神崎町）【古民家カフェ】

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松戸市のお洒落カフェ

レトロサイクル・アンドカフェ

千葉県松戸市にある「せんぱく公舎」。その名の通りもともとは船舶会社の社宅だった建物を改装し、1階は個性豊かなお店が軒を連ね、2階は若手アーティスト達のアトリエなどとして使用されているクリエイティブスペースです。

その中でも特に個性的なお店が「レトロサイクル・アンドカフェ」です。
国内でも唯一のレトロをママチャリを専門に扱い、国内デッドストックパーツを使い、世界に一つのビンテージ自転車を作ることができます。
世界的にも類を見ないということで、海外からも注文が入ってきてるということです。
ご店主はデザイナーとして活躍されており、これまでも数々の有名なプロジェクトに関わってきた方です。

店内はカフェも併設されていて、古いものに囲まれた空間でこだわりのコーヒーなどいただけます。
外観から敷居が高いと思われがちなのだそうですが、カフェは自転車に乗らない方も歓迎なので気軽に利用できますよ。
そこに集うお客さんたちも個性的な方たちが多く、常に先を見据えているご店主さんと濃い会話が繰り広げられていました。

ご店主さんは現在もデザイナーの仕事でお忙しくされているので、開店は基本的に土日のみ。
臨時休業などもありますので詳しくは公式SNSをご確認ください。

（文・写真：フジくん）

施設詳細

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神崎町のお洒落カフェ

カフェうふふ

千葉県香取郡神崎町にある「発酵暮らし研究所 & カフェうふふ」

350年もの長い歴史を持ち、自然酒作りに取り組んでいる蔵元「寺田本家」が手掛けるカフェです。

カフェのご店主は酒蔵の家に生まれ、現24代目当主の奥様が務めていらっしゃいます。

寺田本家の酒粕や麹を使用し、発酵の旨味をいかしたランチやデザートをいただけ、発酵暮らし研究所として発酵にまつわるイベントやワークショップなども開催されています。

寺田本家のお蔵の隣にある建物はもともとは社員寮として使用していたアパートをリノベーションしたもの。

扉やテーブルに酒蔵で使用されていた蓋や木桶などを再利用しているそうです。

内装はかつて千葉市にあった古道具店cohakoの星野さんが手掛けられたと、同じく星野さんに内装を依頼したお店の方にお聞きしました。

古道具屋をされる傍ら、数々の素敵なお店の店舗づくりをされていた方で、現在はそちらのお仕事はお休みされているらしく残念です。

寺田本家では毎年3月に町をあげてのお祭り「お蔵フェスタ」を開催されています。

コロナ禍で長らく休止となっていましたが、今年5年ぶりに再開されました。

発酵文化を堪能できるイベントなので是非足を運んでいただきたいです。

（文・写真：フジくん）

店舗情報

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